Auténtica Cocina Casera Brasileña: Recetas Sencillas y Deliciosas de Sabores Clásicos Latinoamericanos

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Olivia Mesquita ha sido bien recibido por los lectores por su variedad de auténticas recetas brasileñas, su bella presentación y su accesibilidad para quienes no están familiarizados con la cocina brasileña. Muchos críticos aprecian la inclusión de platos no marineros y de alternativas para ingredientes difíciles de encontrar. Sin embargo, algunos expresan su preocupación por la autenticidad de ciertas recetas y el deseo de una representación más densa de la cultura y la cocina brasileñas.

Ofrece una amplia variedad de auténticas recetas brasileñas, incluye alternativas para los ingredientes, visualmente atractiva, adecuada para quienes prefieren platos no marineros, instrucciones fáciles de seguir y críticas positivas de usuarios brasileños y no brasileños.

Algunos usuarios opinan que algunas recetas carecen de autenticidad y no representan fielmente la cocina tradicional brasileña; otros desean una exploración más exhaustiva de la cultura brasileña dentro del recetario.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

Authentic Brazilian Home Cooking: Simple, Delicious Recipes for Classic Latin American Flavors

Contenido del libro:

Explore todos los complejos y tentadores sabores que ofrece la cocina brasileña a través de recetas fáciles y de autor, diseñadas tanto para los cocineros caseros que quieren probar algo nuevo como para los que desean recrear los sabores tradicionales que conocen y adoran.