Apoyo nutricional a los enfermos críticos

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Título original:

Nutrition Support for the Critically Ill

Contenido del libro:

Este texto ofrece una revisión de los conocimientos actuales tanto sobre la mecánica de la alimentación de los enfermos críticos como sobre las funciones metabólicas e inmunológicas que desempeñan los nutrientes.

Los capítulos profundizan en la malnutrición relacionada con la enfermedad, diferenciándola de la alimentación insuficiente o excesiva, y en el impacto de la alimentación en cualquiera de las formas de malnutrición. Se ofrecen el momento adecuado y las indicaciones para el apoyo nutricional, así como técnicas avanzadas para mejorar la práctica.

Se aborda una amplia gama de cuestiones relacionadas con la práctica interdisciplinaria. Útil para una amplia variedad de profesionales, incluidos médicos de UCI, hospitalistas y médicos de apoyo nutricional, Nutrition Support of the Critically Ill proporciona consejos prácticos a pie de cama y recomendaciones simplificadas para la práctica.