Antojos hechos veganos: 50 recetas vegetales para tus platos favoritos

Opiniones de los lectores

El libro presenta una serie de recetas veganas especialmente indicadas para quienes no son veganos y para quienes desean incorporar platos de origen vegetal a su dieta. Aunque ofrece recetas deliciosas y fáciles de hacer, algunos usuarios encuentran como inconveniente la necesidad de un gran número de ingredientes y la falta de una guía específica de sabores.

El libro es estupendo para introducir a los no veganos en los platos veganos, ofrece deliciosas recetas bastante fáciles de hacer y proporciona sólidas recetas base alternativas a la carne.

Muchas recetas requieren muchos ingredientes, no proporciona condimentos específicos para reproducir los sabores de la carne y algunos usuarios opinan que no merece la pena el precio.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Cravings Made Vegan: 50 Plant-Based Recipes for Your Comfort Food Favorites

Contenido del libro:

Bianca y Sascha, blogueros y pareja de foodies, creen que cualquier razón para adoptar un estilo de vida vegano es una gran razón, y que tu decisión de dejar de comer productos animales será una de las mejores de tu vida. Ten tu pastel y veganízalo también.

A los veganos nos siguen encantando los sándwiches de desayuno. Y las palomitas de pollo. Y los macarrones con queso. Y todas las demás comidas reconfortantes y deliciosas con las que crecimos. No te preocupes, tener estos antojos es completamente normal y forma parte de la vida de todo vegano. Cravings Made Vegan ofrece recursos y guías basados en plantas para todos los carnívoros, amantes del queso y bebedores de leche, seguidos de una colección única de cincuenta recetas detalladas para crear alternativas sorprendentemente deliciosas para todos esos platos no veganos que todavía aprecias.

Las recetas incluyen sándwiches de queso fundido, abundantes salchichas, queso feta con almendras al horno y un humeante pudin de chocolate caliente que te hará olvidar tu vida pre-vegana. Bianca y Sascha ofrecen alternativas veganas fáciles de sustituir para todos tus productos cárnicos y lácteos favoritos y respuestas a las preguntas más frecuentes de todo vegano: cómo hacer que la comida sepa y parezca que lleva huevo, cómo hacer que el tofu no sea aburrido y cómo satisfacer ese antojo de beicon.