Análisis de la industria cervecera británica: Las cinco fuerzas de Porter

Título original:

UK Beer Industry Analysis: Porter`s Five Forces

Contenido del libro:

Documento de seminario del año 2007 en la asignatura Economía de la empresa - General, nota: 1,3, University of Lincoln (School of Business and Law), curso: Gestión Estratégica, idioma: Inglés, resumen: En comparación con el resto del mundo, el consumo de cerveza en el Reino Unido se situó en el puesto 5 en 2001, lo que demuestra su importancia. Dentro del valor global del mercado de 15.473 8 millones de libras (2004), la cerveza rubia premium era el segmento líder con una cuota de valor del 39,2%.

En total, en 2004 se vendieron 5.454,7 millones de litros de cerveza. A continuación encontrará un análisis de las cinco fuerzas de Porter del sector cervecero británico que deduce el atractivo del sector a partir de su estructura. La propia estructura influye en la estrategia empresarial, responsable del éxito final de la empresa.

En opinión de Porter, el atractivo depende de las cinco fuerzas que influyen en un sector. Porter afirma que "la fuerza colectiva de estas fuerzas determina el potencial de beneficio final de una industria". (Porter 1980, p.

21) Para detectar la importancia de una sola fuerza, Porter proporciona algunos indicadores que serán destacados. He elegido esta herramienta de análisis externo porque abarca una amplia gama de influencias importantes que afectan a la industria cervecera británica. Al anticipar los resultados mostrados más adelante, se hará obvio que algunas de las fuerzas proporcionadas por Porter tienen un efecto masivo en la industria, especialmente la intensidad de la rivalidad y el poder de negociación de los compradores.

Las empresas que actúan en el sector tienen que conocer bien la estructura de la industria y sus amenazas para defenderla o influir favorablemente en ella para seguir siendo competitivas y obtener beneficios. Cuanto más fuertes sean las fuerzas, menos atractivo resultará el sector.