Ammi

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Ammi», de Prasanna Pandarinathan, es elogiado por sus auténticas recetas del sur de la India, sus bellas fotografías y sus sentidas narraciones. Los lectores aprecian las historias personales entrelazadas con las recetas, que evocan la nostalgia y la sensación de hogar. El libro se recomienda tanto por su facilidad para cocinar como por la conexión emocional que fomenta con las tradiciones familiares.

Recetas auténticas del sur de la India, fotografías bellas y atractivas, relatos personales e historias familiares que añaden profundidad emocional, recetas fáciles de seguir, bellamente presentadas, excelente para regalar, evoca nostalgia.

No se han señalado posibles inconvenientes del libro.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

En tamil, Ammi es la abreviatura de Ammi Kallu, un molinillo de piedra tradicional del sur de la India. La palabra "Ammi".

también encarna la calidez, el afecto y el amor incondicional, expresados en multitud de formas, la mayoría.

Sin duda, a través de la cocina. Este libro de cocina trata tanto de cocinar para la familia y los amigos como de comer con ellos.

Se trata de comer con ellos. Las 108 recetas de este libro representan la diversidad y la profundidad de.

Las 108 recetas de este libro representan la diversidad y la profundidad de las cocinas del sur de la India y del sudeste asiático, con una buena dosis de horneados y asados. Como uno.

Prasanna Pandarinathan y el viaje culinario de su madre Nirmala.

Su madre Nirmala, uno se da cuenta de que las recetas son sencillas y fáciles de cocinar, salpicadas con una pizca.

De recuerdos inolvidables.

Risas, unión, charlas interminables y, sobre todo, amor son los ingredientes secretos de cada receta.

Elaboradas con cariño y esmero por una hija cariñosa para honrar y preservar el increíble legado de su madre.

legado de su madre. La orgullosa proclamación de una nieta del "mejor pollo al curry del mundo".

Y un marido que distribuye con orgullo los dulces de su mujer entre sus amigos son algunos premios y.

Reconocimiento otorgados a unos cuantos platos.

Ammi es un ancla para el patrimonio, la tradición y la nostalgia del amor y la pérdida. A través de suntuosa.

Fotografía, historias olvidadas y anécdotas, este libro de cocina íntima te lleva en un viaje,.

Un viaje a través de los recuerdos de la vibrante cocina de la madre de Prasanna.

Pruebe las recetas y suscite sus propios recuerdos.