Alimentar al mundo: La transformación de Brasil en una economía agrícola moderna

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Título original:

Feeding the World: Brazil's Transformation Into a Modern Agricultural Economy

Contenido del libro:

Alimentar al mundo narra el ascenso de Brasil como potencia agrícola mundial durante la segunda mitad del siglo XX. Al trazar la historia del desarrollo agrícola brasileño, Herbert S.

Klein y Francisco Vidal Luna se centran específicamente en cómo Brasil llegó a convertirse en el mayor exportador neto de alimentos del mundo. Brasil siempre ha sido un país exportador de productos agrícolas, pero tradicionalmente de un solo cultivo. Sin embargo, la agricultura del país experimentó cambios significativos a partir de 1960.

Desde entonces, Brasil se ha convertido en uno de los cinco mayores productores mundiales de unos 36 productos agrícolas y es ahora el principal exportador mundial de bienes agrícolas como zumo de naranja, azúcar, carne, maíz y soja. Este libro, basado en investigaciones históricas y económicas de ciencias sociales, no sólo detalla cómo Brasil se convirtió en un líder internacional de la agricultura comercial, sino que ofrece una cuidadosa visión de uno de los acontecimientos más importantes de la historia moderna del mundo.