Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición (Anita Tull)

Título original:

Food and Nutrition

Contenido del libro:

Cubre los programas de estudios GCSE y es un recurso útil para los estudiantes de los cursos "D&T: Tecnología de los Alimentos", y GNVQ "Salud y Asistencia Social", y "Hostelería y Restauración".

Esta edición incluye directrices nutricionales, con un capítulo sobre la satisfacción de las necesidades dietéticas. Incluye preguntas y tareas de repaso al final de cada capítulo.

Otros datos del libro:

ISBN:9780198327660
Autor:
Anita Tull
Editorial:
Oxford University Press
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:1997
Número de páginas:288

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Oxford University Press

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Última modificación: 2024.10.17 08:50 (GMT+2)