Opiniones de los lectores
Resumen:En general, el libro recibe una mezcla de críticas positivas y negativas. Muchos lectores aprecian la calidad y la información útil proporcionada, mientras que otros consideran que el contenido carece de aspectos específicos como la indización y los temas detallados.
Ventajas:⬤ Bien escrito e informativo
⬤ buen estado al llegar
⬤ transacción fluida
⬤ adecuado para el nivel escolar superior
⬤ lenguaje claro con preguntas de repaso útiles.
⬤ Índice deficiente
⬤ carece de referencias específicas (por ejemplo, setas)
⬤ detalles insuficientes en temas como los efectos de la cocción lenta
⬤ algunos contenidos se consideran irrelevantes para un libro de nutrición.
(basado en 9 opiniones de lectores)
Título original:
Food and Nutrition
Contenido del libro:
Cubre los programas de estudios GCSE y es un recurso útil para los estudiantes de los cursos "D&T: Tecnología de los Alimentos", y GNVQ "Salud y Asistencia Social", y "Hostelería y Restauración".
Esta edición incluye directrices nutricionales, con un capítulo sobre la satisfacción de las necesidades dietéticas. Incluye preguntas y tareas de repaso al final de cada capítulo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780198327660 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 1997 |
| Número de páginas: | 288 |
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