Alimentación y libertad: Descubra su receta personal para comer, pensar y vivir bien

Opiniones de los lectores

Comida y libertad, de Sue Van Raes, es un libro transformador que va más allá de los consejos nutricionales convencionales al centrarse en la relación más profunda entre la comida y el bienestar personal. Hace hincapié en la confianza en uno mismo, la atención plena y un enfoque holístico para nutrir el cuerpo, la mente y el alma. El libro ofrece una guía práctica, historias con las que identificarse y un marco de apoyo para las personas que desean mejorar su relación con la comida y la vida. Está repleto de ideas accesibles, recetas e indicaciones para la autorreflexión.

El libro está bien organizado, es fácil de usar y está repleto de consejos prácticos, historias cercanas y conocimientos científicos. Respeta la singularidad de cada persona y ofrece un enfoque personalizable de la salud y el bienestar. Los lectores aprecian el enfoque holístico sobre el bienestar emocional, mental y físico, junto con herramientas prácticas, recetas y sugerencias para la autorreflexión. La experiencia y autenticidad de la autora resuenan profundamente en los lectores, haciendo que el contenido sea impactante y fácil de digerir.

Algunos lectores pueden encontrar abrumadora la profundidad del contenido o no estar de acuerdo con todos los conceptos presentados. También puede haber expectativas de recetas o consejos demasiado específicos, ya que el libro fomenta un enfoque muy individual en lugar de una solución única para todos.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Food and Freedom: Discover Your Personal Recipe to Eat, Think, and Live Well

Contenido del libro:

En este muy necesario contrapunto a la actual cultura de las dietas, Sue Van Raes presenta nueva ciencia y psicología para la libertad alimentaria y la compasión corporal que han ayudado a miles de mujeres a mejorar su salud y sus vidas.

Tras trabajar con cientos de clientes a lo largo de dos décadas, la nutricionista funcional y especialista en psicología de la alimentación Sue Van Raes se ha dado cuenta de que lo que comemos no es sólo comida. Más que nunca, se trata de nuestra relación con la comida, y esa relación está cada vez más estresada. Comida y libertad es un viaje para recuperar nuestra integridad, de modo que podamos experimentar una mayor integración, atención plena y realización personal en torno a la comida y en la vida.

Comida y libertad es una hoja de ruta para que los lectores alcancen una paz duradera con sus platos. Detallando cómo pueden comenzar un viaje interior para sanar su relación con la comida, Van Raes presenta:

- el protocolo personalizado de ocho pasos que utiliza en sus talleres y en su consulta privada.

- técnicas para alinearse con la propia bioquímica y los ciclos corporales naturales para alcanzar la saciedad y la salud metabólica.

- prácticas para desarrollar la autocompasión y modificar la mentalidad autocrítica.

- Estudios de casos reales de su clínica que exploran cómo poner en práctica su enfoque.

- Pequeños «autoestudios» que ofrecen a los lectores una visión inmediata de sus hábitos alimentarios y su estilo de vida.

- revelaciones de sus propias luchas con la comida y la alimentación.

- ejemplos de recetas, prácticas, ejercicios y mucho más.

Comida y libertad está diseñado para dar a los lectores la fuerza y la independencia necesarias para mostrarse en la vida como quienes realmente son, para confiar en sí mismos a través de la inteligencia innata de sus cuerpos, para poner remedio a la alimentación emocional y para prosperar con el autocuidado encarnado.