Algas marinas, una encantadora miscelánea

Opiniones de los lectores

El libro tiene una acogida dividida entre los lectores. Mientras que a algunos les parece una exploración hermosa e informativa de las algas, a otros les desanima su estilo de escritura y se sienten engañados por la disponibilidad de títulos similares.

Magníficamente ilustrado, ofrece una visión fascinante de las algas y su importancia ecológica, un contenido cautivador que mejora la comprensión de la naturaleza e inspira debates sobre la conservación del medio ambiente.

Estilo de redacción rebuscado y difícil, con frases cortas y digresiones confusas; a algunos lectores les costó engancharse o disfrutarlo. Además, algunos se sintieron confundidos por la similitud con otro libro, lo que llevó a compras duplicadas.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Seaweed, an Enchanting Miscellany

Contenido del libro:

Una oda bellamente ilustrada a la familia más sensual de las plantas acuáticas.

Las algas son tan familiares y, sin embargo, sabemos tan poco de ellas. Incluso sus nombres -alga dulse, lechuga de mar, fucus- son desconcertantes.

En este retrato exquisitamente ilustrado, el poeta y artista Miek Zwamborn nos descubre la historia, la cultura y la ciencia de las algas. Descubrimos sus propiedades medicinales y gastronómicas y su larga historia de uso humano, desde los pueblos neolíticos de las islas Orcadas hasta los artesanos del sushi en el Japón moderno. Las algas inquietaron a Colón en sus viajes por el Atlántico e intrigaron a Humboldt en el Mar de los Sargazos. Seguimos su inspiración para artistas de Hokusai a Matisse, su colección por los victorianos como especímenes prensados en libros, su adopción en la moda y la danza, y su potencial para combatir el cambio climático, como fuente sostenible de alimentos y medio de reducir las emisiones de metano en el ganado.

Y, por supuesto, aprendemos a comer algas, a través de una fabulosa serie de recetas basadas en estas "trufas de los mares".