Agua salada

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Título original:

Salt Water

Contenido del libro:

Peter Bush, ganador del Premio Ramon Llull de Traducción Literaria, lleva al inglés al más prolífico e influyente de los escritores catalanes. La incursión de Josep Pla en la tierra y el mar que le son más familiares, con un garbo que puede convertirse en un instante cómico en la humildad más conciliadora, sumergirá a los lectores de cabeza en sus misteriosas (y a menudo sabrosas) profundidades.

Aquí hay aventuras y naufragios, narradores roncos y las comidas a base de pescado que los sustentan. Tras describir el proceso de golpear un pulpo con ramas para ablandar su carne, Pla escribe: "Son platos que deben considerarse como último recurso".

Pla inflexiona lo mundano con los ritmos ocultos del poder que esculpe la cultura, de modo que una cena caliente nunca es sólo comida: encarna la precariedad económica y la erosión medioambiental junto con su propio sabor peculiar. Toda una vida informando sobre la actualidad ha proporcionado a Pla las habilidades necesarias para describir el mundo en todos sus detalles descarnados, divertidos y vigorizantes.