Agroecología: Ciencia y política

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Título original:

Agroecology: Science and Politics

Contenido del libro:

Nuestro sistema alimentario mundial se basa en gran medida en prácticas agrícolas industriales insostenibles, es una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero, está controlado por un puñado de grandes empresas y produce alimentos insalubres.

La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más urgentes. Tras décadas de ser descartada por las instituciones dominantes y defendida en la oscuridad por movimientos de base, algunos científicos y agricultores, la agroecología está de repente de moda.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, agencias gubernamentales e incluso empresas se están subiendo al carro. Pero, ¿están a favor de la misma agroecología desarrollada por agricultores, científicos y movimientos sociales campesinos pioneros, o pretenden cooptar el concepto y darle un contenido diferente? Rosset y Altieri, dos de los agroecólogos más destacados del mundo, esbozan los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las pruebas científicas de la agroecología, cómo llevar la agroecología a escala y la política contemporánea de la agroecología.