Agricultura familiar a pequeña escala: Guía sostenible para cultivar un huerto, criar gallinas, extraer azúcar de arce, conservar la cosecha y mucho más.

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por sus consejos prácticos y su bella presentación, que lo convierten en un valioso recurso para los jardineros principiantes y los interesados en la agricultura doméstica a pequeña escala. Los lectores aprecian el estilo cercano de los autores y sus historias personales, que hacen que la información sea accesible y alentadora, sobre todo para quienes disponen de poco espacio. Muchos han encontrado inspiración y confianza para intentar nuevos proyectos de jardinería y agricultura doméstica, con instrucciones claras y fotografías impresionantes que mejoran su experiencia.

Bien organizado y fácil de leer, bellas fotografías, consejos prácticos y aplicables a la jardinería y la agricultura doméstica a pequeña escala, historias personales inspiradoras, útil para principiantes y personas con limitaciones de espacio, incluye una variedad de temas y proyectos, fomenta la experimentación y el aprendizaje a partir de los errores.

Algunos lectores señalaron la falta de información detallada sobre ciertos temas, y hubo un caso en que el libro resultó dañado en el momento de la entrega.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Small-Scale Homesteading: A Sustainable Guide to Gardening, Keeping Chickens, Maple Sugaring, Preserving the Harvest, and More

Contenido del libro:

Una recopilación de información y una fuente de inspiración para los granjeros suburbanos de todo el mundo.

Con más de treinta y cinco años de experiencia combinada, las agricultoras Stephanie Thurow y Michelle Bruhn han enseñado a miles de personas de todo el mundo a cultivar un huerto, conservar alimentos, cuidar gallinas de traspatio, cocinar desde cero y cuidar de sus familias con alternativas caseras naturales. Ahora, sus conocimientos e instrucción sobre la agricultura familiar se pueden encontrar en un solo lugar con Small-Scale Homesteading.

En esta guía sostenible, aprenda a cultivar y cosechar cientos de kilos de productos frescos al año, aprovechar los árboles de arce para hacer galones de jarabe casero, cocinar y conservar los alimentos (con la ayuda de los agricultores locales), criar gallinas ponedoras de forma segura, y mucho más. Otros temas son:

⬤  Los beneficios de la agricultura a pequeña escala y su impacto local.

⬤  Salud del suelo, compostaje y recogida de agua de lluvia.

⬤  Planificación de un huerto con plantas anuales y perennes.

⬤  Ahorro de semillas y consejos para plantar.

⬤  Plantación asociada y sucesiva para huertos enterrados y en contenedores.

⬤  Cómo ampliar la temporada de cultivo.

⬤  Conservación casera de alimentos.

⬤  Recetas con productos locales.

⬤  Cría de pollos.

⬤  Azúcar de arce.

⬤  Velas hechas a mano, jabones, lociones y soluciones de limpieza.

⬤  Y mucho más.

Fusionar los conocimientos de dos granjeros resulta el doble de divertido y nos recuerda que trabajar juntos siempre es mejor.