Agricultura ecológica: Principios y prácticas

Título original:

Organic Farming: Principles and Practices

Contenido del libro:

La práctica agrícola que se centra principalmente en el uso de sustancias orgánicas naturales y prohíbe el uso de sustancias sintéticas se conoce como agricultura ecológica. Aboga por el uso de productos ecológicos por razones relacionadas con la sostenibilidad, la autosuficiencia, la seguridad alimentaria y la inocuidad.

La agricultura ecológica es un sistema agrícola alternativo que utiliza abonos orgánicos como el estiércol compostado, el abono verde y la harina de huesos. Implica el uso de técnicas como la rotación de cultivos y la siembra asociada. También incorpora el control biológico de plagas y los cultivos mixtos, así como el fomento de insectos depredadores para la gestión de plagas.

Los métodos de agricultura ecológica se estudian dentro del campo de la agroecología. Este libro de texto contiene algunos estudios pioneros en el campo de la agricultura ecológica.

Se esfuerza por ofrecer una idea justa sobre esta disciplina y ayudar a desarrollar una mejor comprensión de sus variados principios y prácticas. A quienes busquen información para ampliar sus conocimientos, este libro les será de gran ayuda.