Agitado y revuelto: La obra del año en la cultura del cóctel

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Título original:

The Shaken and the Stirred: The Year's Work in Cocktail Culture

Contenido del libro:

En la última década, la popularidad de los cócteles ha vuelto con fuerza.

Mixólogos aficionados y profesionales se han lanzado a recuperar no sólo el arte del cóctel, sino también su historia, filosofía y cultura. The Shaken and the Stirred presenta ensayos escritos por destiladores, barmans y cocteleros aficionados, así como por académicos, que analizan el llamado "renacimiento del cóctel" y la cultura del cóctel.

¿Por qué ha vuelto con tanta fuerza? ¿Por qué el cóctel ha actuado siempre como indicador cultural de clase, raza, sexualidad y política tanto en el mundo real como en el ficticio? ¿Por qué el renacimiento de la coctelería ha dado lugar a un sinfín de organizaciones profesionales, blogs y conferencias dedicados a examinar y revivir tanto las bebidas como los hábitos de estas culturas anteriores?