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El libro 'Agaves of Continental North America', del Dr. Howard Scott Gentry, está muy bien considerado como un recurso exhaustivo sobre los agaves, célebre por sus amplios detalles, su rigor académico y la pasión del autor por el tema. Sin embargo, tiene algunos inconvenientes, como la información obsoleta, la falta de imágenes en color y algunos problemas de control de calidad en algunas copias.
Ventajas:⬤ Extremadamente detallado e informativo
⬤ cubre una amplia gama de especies de agave y sus características
⬤ bien documentado con historia, hábitat y patrones de crecimiento
⬤ considerado la 'Biblia del Agave'
⬤ valioso para jardineros, coleccionistas y entusiastas
⬤ buen valor por la cantidad de información proporcionada.
⬤ Taxonomía anticuada
⬤ falta de fotos en color
⬤ algunas reseñas mencionan problemas de calidad de impresión y encuadernación, como páginas al revés o que se caen
⬤ ausencia de clave taxonómica y glosario
⬤ la compleja terminología botánica puede ser difícil de entender.
(basado en 28 opiniones de lectores)
Agaves of Continental North America
Esta es una guía indispensable sobre los agaves.
Los usos de los agaves son tantos como las artes del hombre han encontrado conveniente idear. Al menos dos razas humanas han invadido Agavelandia durante los últimos diez a quince mil años, donde, con la ayuda de los agaves, idearon varias civilizaciones sucesivas.
La región de mayor desarrollo del uso es Mesoamérica. Aquí la gran diversidad genética en un género rico en potencial de uso llegó a manos de varios pueblos que desarrollaron el principal centro agrícola de América. Tal vez, como sugieren las leyendas aztecas, fueron los animales los primeros en mostrar al hombre la comestibilidad del agave.
La evolución de su uso abarca desde lo casual y espurio, pasando por la subsistencia con herramientas y alimentos-bebidas con revestimiento místico, hasta las especialidades prácticas de la industria y el arte modernos. El período histórico del agave se esbozará aquí tan brevemente como lo permita ese complicado desarrollo.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)