Aditivos para piensos

Título original:

Animal Feed Additives

Contenido del libro:

Los aditivos para piensos son sustancias no nutritivas, preparados y microorganismos que se añaden a los alimentos para animales con el fin de mejorar el rendimiento del crecimiento, la ingesta de alimentos y la eficiencia de su utilización para lograr una producción ganadera sana, económica y respetuosa con el medio ambiente.

Este libro sobre Avances en aditivos para alimentación animal aborda la información actual sobre el uso de distintos aditivos para alimentación animal en relación con la producción, la salud y la reproducción del ganado y las aves de corral. Este libro contiene veinticinco capítulos aportados por 30 eminentes científicos de la nutrición animal, en los que se destaca la importancia de los antioxidantes, las enzimas, los probióticos, los prebióticos, los simbióticos, los antimicrobianos, los ácidos orgánicos, los coccidiostáticos, los captadores de micotoxinas, los inmunomoduladores, los anticuerpos del huevo de gallina, las hormonas, los agonistas beta, los inhibidores del metano, los agentes defaunantes, los aceites esenciales y los aditivos herbarios para piensos, etc., para una producción ganadera y avícola sostenible.

En cada capítulo del libro se intenta ofrecer información clara y actualizada sobre aditivos para piensos, apoyada con una buena cantidad de pruebas experimentales y referencias que permitirán a los estudiantes e investigadores obtener información rápidamente cuando sea necesario. El libro es de utilidad para estudiantes de ciencias animales, profesores y científicos de la disciplina de nutrición animal, personal de la industria de piensos, veterinarios de campo, extensionistas zootécnicos y ganaderos progresistas.