Adelgazar durmiendo - adelgazar fácilmente y mantenerse delgado

Título original:

Losing weight in your sleep - loseweight easily and stay thin

Contenido del libro:

Ensayo del año 2012 en la asignatura Guías - Nutrición, Alimentación, Bebida, idioma: Inglés, resumen: Vivimos en una tierra con un suministro de alimentos prácticamente ilimitado y nos gusta hacer un uso sustancial de ello. La agricultura industrializada, los medios de transporte rápidos y las formas mejoradas de enfriar y conservar los alimentos, garantizan que la disponibilidad de alimentos sea enorme e independiente de las estaciones.

Mientras que antes el hombre necesitaba un exceso de grasa corporal como reserva para épocas de vacas flacas, hoy en día los frigoríficos y los métodos de conservación hacen que rara vez nos encontremos con escasez de suministros. Sin embargo, nuestro metabolismo sigue basándose en la ingesta eficiente de energía procedente de los alimentos y en el almacenamiento de grasa corporal. El consumo per cápita de grasas y productos a base de harina blanca ha crecido rápidamente en los últimos 50 años, mientras que el de productos integrales ricos en fibra ha disminuido drásticamente.

El profesor Dr. Walter Feldheim, de la Universidad de Kiel, describió la obesidad como un trastorno por deficiencia de fibra alimentaria, ya que las fibras saturan y, por tanto, evitan comer en exceso.

La falta de ejercicio en la vida cotidiana y el estrés percibido durante el tiempo libre nos llevan a comer cada vez más comida rápida y productos procesados y semiprocesados. Estos productos cargan el físico con mucha grasa. Además, comer es un proceso impulsado por las emociones.

De hecho, al comer muchas personas intentan satisfacer necesidades distintas del hambre y lo utilizan como válvula de escape en situaciones emocionalmente estresantes como la ira, la tristeza, la soledad o la inseguridad. Este tipo de alimentación no tiene nada que ver con la satisfacción del hambre ni con la necesidad de suministrar al organismo energía, nutrientes y vitaminas y minerales beneficiosos para la salud .... )