Acuicultura del cangrejo de río de agua dulce en Norteamérica, Europa y Australia: Familias Astacidae, Cambaridae y Parastacidae

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 2 votos.

Título original:

Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia: Families Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae

Contenido del libro:

Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia es el primer texto que resume los métodos de cultivo de las ocho especies de cangrejos de río más importantes del mundo. Los métodos desarrollados para cultivar cangrejos de río en todo el mundo difieren significativamente, y este libro permite a los lectores desarrollar estrategias viables para cultivar diferentes especies de cangrejos de río en entornos específicos. Huner y los autores asociados tratan en detalle los siguientes temas:

⬤  Métodos de cultivo del cangrejo de río.

⬤  enfermedades del cangrejo de río.

⬤  procesamiento del cangrejo de río.

⬤  Economía del cultivo del cangrejo de ríoCada una de las tres principales industrias del cangrejo de río está bien representada en este nuevo libro y se presta especial atención a las necesidades y logros específicos de cada zona, lo que resulta beneficioso para los productores de otros países. Por ejemplo, aunque la tecnología de incubación ha sido importante en Australia y Europa, aún no se ha aplicado en grado alguno en Norteamérica. Al mismo tiempo, Norteamérica ha desarrollado una importante industria de transformación del cangrejo de río. Los problemas de enfermedades han hecho que en Europa se haga más hincapié en este tema, que sin embargo es vital para todos los implicados en la acuicultura del cangrejo de río. Empresarios, agricultores, científicos, profanos o estudiantes necesitan conocer los métodos y problemas asociados a la producción de cangrejos de río en diferentes partes del mundo si quieren tener éxito en cualquier proyecto relacionado con el cangrejo de río, ya sea con fines de investigación o lucrativos. Freshwater Crayfish Aquaculture in North America, Europe, and Australia pretende proporcionar a todos los lectores una única fuente de información sobre el tema de la acuicultura del cangrejo de río de agua dulce. Todo el texto será de utilidad para profesionales, estudiantes avanzados y personal de extensión. Las personas que trabajan en organizaciones empresariales y en el campo de la agricultura, especialmente los responsables de la toma de decisiones en las operaciones, encontrarán en este libro una guía útil sobre métodos, mercados y consideraciones financieras.