Actas de la 3ª Reunión de la Asociación de Investigación de Herramientas de Piedra Molida

Título original:

Proceedings of the 3rd Meeting of the Association of Ground Stone Tools Research

Contenido del libro:

Ground Stone Tools and Past Foodways reúne una selección de trabajos presentados en la 3ª reunión de la Association of Ground Stone Tools Research, que se celebró en la Universidad de Copenhague en 2019.

Los artefactos de piedra molida son una de las clases más duraderas de la cultura material: utilizados por primera vez por los recolectores-cazadores paleolíticos, todavía son utilizados regularmente por personas en muchas partes del mundo para moler, triturar y pulverizar plantas, carne y minerales. Como tales, los artefactos de piedra molida proporcionan un registro bien conservado en el nexo de interacción entre los seres humanos, las plantas y los animales.

Los artículos de este volumen se centran especialmente en la relación entre los artefactos de piedra molida y la alimentación, e incluyen estudios de casos arqueológicos y etnográficos que abarcan desde el Paleolítico hasta la era actual, y geográficamente desde África hasta Europa y Asia. Reflejan el estado actual de la investigación sobre los utensilios de piedra tallada y ponen de relieve las múltiples formas en que pueden estudiarse los hábitos alimentarios mediante exámenes holísticos de los artefactos de piedra tallada.