Aceitunas en la región dorada de California

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Título original:

Olives in California's Gold Country

Contenido del libro:

La historia del olivo en la Gold Country del norte de California es la historia de los españoles en el Nuevo Mundo, de la fiebre del oro, de los inmigrantes italianos y de otros países mediterráneos, de pioneros audaces, de agricultores y científicos emprendedores y de hombres y mujeres de negocios.

Centrándose en el condado de Calaveras en el sur y en el condado de Placer en el norte, pero también explorando el olivo en la mayor parte del norte de California, incluyendo paraísos olivareros como Corning y Oroville, esa historia se cuenta en estas páginas a través de fotografías raras y fascinantes. Para aquellos que deseen explorar la aceituna en el norte de California, ya sea su historia, la industria o la tecnología, este volumen proporciona tanto un aperitivo y un plato satisfactorio.

A medida que crece el amor por el olivo, por primera vez un libro cuenta la historia del olivo, el rey de los árboles, en la Mother Lode de California".