A Scent of Champagne: 8.000 champagnes catados y puntuados

Opiniones de los lectores

El libro goza de gran prestigio como guía esencial de Champagne, alabado por su exhaustiva cobertura de productores y añadas. Sin embargo, se enfrenta a críticas debido a notas de cata inadecuadas e información de puntuación obsoleta. Además, varios usuarios tuvieron problemas de envío que afectaron a su satisfacción.

⬤ Recurso exhaustivo que cubre una amplia gama de productores y añadas de Champagne.
⬤ Presentación y encuadernación de alta calidad.
⬤ Valorado por los profesionales del sector del vino.
⬤ Amplias puntuaciones de cata disponibles.

⬤ Carece de notas de cata detalladas y fechas de cata específicas, lo que hace que las puntuaciones sean menos útiles.
⬤ Algunas reseñas indican malas experiencias de envío y entrega, con el resultado de ejemplares dañados.
⬤ Críticas a la parcialidad del autor y a la información obsoleta en algunas notas de cata.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

A Scent of Champagne: 8,000 Champagnes Tasted and Rated

Contenido del libro:

Un volumen de lujo sobre la bebida más elegante del mundo: por el experto en champán de renombre mundial Richard Juhlin, con una introducción de Douard Cointreau.

Puede que el champán sea la categoría de vino más incomprendida del mundo, ya que muchas etiquetas de vinos espumosos llevan el nombre por error. El verdadero champán procede únicamente de la provincia francesa de Champaña y contiene tres variedades de uva específicas. Pero averiguar más cosas sobre el vino puede resultar confuso: ¿cuál es la diferencia entre cuve de prestige, blanc de noirs y ros? ¿Cuál es el mejor tipo de comida para maridar con champán? ¿Cuántos tipos de dulzor existen? ¿Cuál es el mejor método de conservación?

Richard Juhlin, el mayor experto en champán del mundo, responde a estas preguntas y a muchas más mientras lleva al lector de viaje a la zona geográfica de Champagne y a través de la historia de esta bebida. Explica cómo organizar catas y desarrollar el sentido del olfato, y por qué es importante el entorno en el que se bebe el champán, incluyendo anécdotas personales sobre su trayectoria de profesor de educación física a experto. También incluye un catálogo que describe y clasifica las distintas casas, tipos y añadas de champán. Siéntese y disfrute de la elegante prosa de Juhlin con una copa de champán, el vino espumoso que se ha convertido en sinónimo de lujo y elegancia.