A Pinch of This and a Handful of That, Recetas históricas de Texas 1830-1900

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Título original:

A Pinch of This and a Handful of That, Historic Recipes of Texas 1830-1900

Contenido del libro:

En una época de cocina de microondas, alimentos congelados y pizzas entregadas en treinta minutos o no pagas, es con asombro y deleite encontrar un libro como A Pinch of This and a Handful of That (Una pizca de esto y un puñado de aquello).

Esta colección de recetas y consejos domésticos de nuestras antepasadas, recopilada por las Hijas de la República de Texas, dice las cosas como son. No sólo se cocina con ella, sino que también se recibe una lección de historia y se da rienda suelta a la imaginación en el proceso.

Cada página despierta una sonrisa y respeto por la mujer pionera.