A lo largo del Danubio: Recetas de Alemania, Austria, Checoslovaquia, Yugoslavia, Hungría, Rumanía y Bulgaria

Opiniones de los lectores

El libro ofrece un viaje a través de las tradiciones culinarias de los países ribereños del Danubio, con una gran variedad de recetas auténticas. Aunque a muchos usuarios les gustaron las recetas y la idea de explorar diferentes cocinas, algunos señalaron problemas con la organización y la calidad de algunas recetas.

⬤ Recetas auténticas y variadas de los países del Danubio
⬤ contexto histórico ameno
⬤ recetas fáciles de seguir
⬤ algunos usuarios encontraron excelentes ideas para platos
⬤ es un gran regalo.

⬤ Algunas recetas tienen cantidades poco claras o parecen no estar probadas
⬤ mala organización del libro
⬤ varios usuarios experimentaron problemas físicos con el libro (páginas que se caían)
⬤ faltan recetas esperadas (por ejemplo, pimientos rellenos).

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

All Along the Danube: Recipes from Germany, Austria, Czechoslovakia, Yugoslavia, Hungary, Romania and Bulgaria

Contenido del libro:

Tanto para principiantes como para gourmets, este libro de cocina único ofrece una tentadora variedad de platos de las orillas del Danubio.

Sus recetas llevan el sabor del Viejo Mundo directamente a la cocina de hoy con platos tan apreciados como el "Weiner Schnitzel", el "House Knedliky" (albóndigas de pan), el "Goulash húngaro", la "Sophya de gambas" y el "Mititei" (salchicha rumana). Con fotos en blanco y negro.