A la parrilla

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Título original:

Grilling

Contenido del libro:

Transforme su jardín en la meca de las barbacoas para su familia y amigos.

Con 300 maneras de dar el pistoletazo de salida a tu barbacoa en el jardín, Asar a la parrilla añadirá mucho sabor a tu verano. ¿Cansado de las mismas hamburguesas y perritos de siempre? Este libro le devolverá la salud. Desde entrantes y platos principales con carne hasta salsas, aliños, adobos, guarniciones y postres únicos, esta es su guía para la parrilla.

En este libro de cocina encontrará:

⬤ Consejos para extraer todo el sabor del costillar o la paletilla de cerdo.

⬤ Entrantes, ensaladas y guarniciones que le mantendrán a usted y a sus invitados alrededor de la mesa durante horas.

⬤ Útiles tablas que indican los sabores complementarios.

⬤ Deliciosos platos vegetarianos y postres dulces y afrutados que le permitirán complacer a todos sus invitados.

Ayudándole a dominar clásicos como el bistec au poivre y preparaciones innovadoras como las brochetas de cordero con chimichurri de menta, Asar a la parrilla transformará su patio trasero en una meca para la familia y los amigos.