A la mesa

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan «A la mesa» como un libro reflexivo y atractivo que combina anécdotas personales con conocimientos prácticos sobre alimentación, agricultura y comunidad. Los lectores aprecian la mezcla de humor, espiritualidad y consejos prácticos sobre alimentación sostenible. Aunque muchos lo encontraron inspirador y cercano, algunos señalaron las dificultades de poner en práctica sus ideales debido a la practicidad y el coste.

⬤ Bien escrito, con una mezcla de experiencias personales y conocimientos prácticos
⬤ ofrece consejos y recetas útiles
⬤ promueve la importancia de la comunidad y de los alimentos de calidad
⬤ invita a la reflexión con anécdotas humorísticas
⬤ es útil para los interesados en la agricultura sostenible.

⬤ Algunas ideas pueden resultar poco prácticas o caras para la vida cotidiana
⬤ puede que no todos los lectores estén de acuerdo con el énfasis filosófico en la importancia de los alimentos
⬤ algunos pueden encontrar la perspectiva demasiado idealista dadas las limitaciones del mundo real.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

To the Table

Contenido del libro:

Con el creciente movimiento "de la granja a la mesa" y la popularidad de los mercados agrícolas locales, cada vez somos más conscientes de dónde proceden nuestros alimentos. Esta espiritualidad del comer y de la comida nos ayuda a reflexionar sobre las realidades actuales y a comprender cómo el comer forma nuestras almas hacia dentro, hacia arriba y hacia fuera.

La autora ofrece orientaciones prácticas sobre lo que significa comer solo o en comunidad con más intención, compasión, humildad y gratitud. También cuenta la historia de los alimentos en su transición de la semilla a la mesa.

Las barras laterales contienen consejos sobre jardinería y alimentación, recetas y guías para la conservación de alimentos. Al final de cada capítulo se incluyen preguntas para uso individual o en grupo.