50 cosas que hornear antes de morir: Los mejores pasteles, tartas, brownies, galletas y mucho más de tus pasteleros favoritos, como Christina Tosi, Joann

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de repostería ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su bella fotografía, sus recetas asequibles y su atractiva redacción. Muchos usuarios aprecian la variedad de recetas incluidas, que van desde galletas sencillas a postres más complejos. Sin embargo, algunos críticos han señalado defectos en las recetas, sobre todo en lo que respecta a las medidas de los ingredientes y los detalles específicos para hornear con éxito.

Con una bella fotografía, una amplia gama de recetas para todos los niveles de habilidad, una redacción atractiva y divertida, y recetas que suelen tener éxito, muchos usuarios afirman disfrutar del proceso de hornear con el libro.

Algunas recetas carecen de medidas y especificaciones detalladas de los ingredientes, pasos complicados en ciertas recetas, inexactitudes en los rendimientos de las recetas, y unos pocos usuarios encontraron algunas recetas abrumadoras.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

50 Things to Bake Before You Die: The World's Best Cakes, Pies, Brownies, Cookies, and More from Your Favorite Bakers, Including Christina Tosi, Joann

Contenido del libro:

Convierta sus habilidades de repostería casera en postres de nivel profesional con este delicioso libro de repostería que incluye recetas de algunos de los reposteros y panaderos más increíbles, como Tieghan Gerard, Joanne Chang (Flour Bakery), Chelsey White, Allison Kave (Butter & Scotch), Daniel Boulud y muchos más.

Esta celestial colección de recetas de postres -que nos han regalado los mejores pasteleros y chefs, desde propietarios de cafeterías de pueblo hasta restauradores de lujo y presentadores de programas de televisión- es una llamada a las armas, a la acción, ¡a la revolución! O, como mínimo, una llamada a encender el horno. Porque, ¿quién tiene tiempo para la tercera mejor receta de brownie o las galletas de chocolate rellenas de Nutella? Escrito en un tono ameno y divertido y con instrucciones sencillas paso a paso, 50 Cosas que hornear antes de morir te hará sentir como en casa mientras preparas estos postres de talla mundial, entre los que se incluyen: Galletas con pepitas de chocolate rellenas de mantequilla marrón y nutella (de Chelsey White) Budín de pan con cruasán de chocolate y crema fresca de chantilly (de Wiltshire Pantry Bakery and Caf) Tarta de melocotón y azúcar moreno (de Tieghan Gerard) Muffins de mochi con tarta de queso y chocolate (de Sam Butarbutar) Tarta de terciopelo rosa (de Liz Marek) Macarons de galleta y nata (de Cambrea Gordon) ¡Y mucho más! Prepare la sublime tarta Ultimate S'mores Cake de Courtney Rich y las conmovedoras galletas Oreo caseras de Joanne Chang.

Hornéalas antes de morir.