4 Estaciones 400 Ensaladas

Título original:

4 Seasons 400 Salads

Contenido del libro:

Este libro de ensaladas se basa en una variedad de frutas, verduras, pasta, arroz, huevos, aves, marisco y mucho más.

La combinación/principio de este libro es crear recetas saludables con algunas que sean rápidas y fáciles, y utilizando lo que te pueda sobrar. Con la ayuda de este libro, usted puede crear y utilizar sin desperdicio, conservar al no gastar de más, y hacer comidas completas siguiendo estas recetas. Se componen de lo que la mayoría de los hogares medios tienen en stock. Su batidora será su mano derecha. Todas las recetas rinden entre 6 y 8 raciones, y el coste medio de una ensalada oscila entre 10 y 20 dólares. Las ensaladas más caras, como las de marisco y carne, cuestan entre 20 y 25 dólares.

El tiempo de preparación para muchas de estas ensaladas será de aproximadamente 30 minutos, basado en la ensalada promedio.

El sabor de cualquier ensalada puede ajustarse al gusto personal. Las guarniciones pueden ajustarse con lo que haya disponible: ¡sea creativo! En 1986, cuando escribí mi primer libro, experimenté con muchas combinaciones. Este libro tuvo mucho éxito, con 4 ediciones, y buenas críticas en revistas femeninas.

Estas recetas son para cualquier persona, con muchos tipos de preferencias alimentarias diferentes, como vegetariana, kosher, baja en sal, baja en colesterol, etc.