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100 Ways To Annoy Your Guests
El exitoso libro de Peter Venison 100 consejos para hoteleros ofrecía consejos sobre cómo gestionar.
En esta publicación de seguimiento, Venison contempla el negocio hotelero desde el punto de vista del huésped y sugiere que el suyo es el único modo de analizar el éxito o el fracaso en la hostelería.
Explica que la satisfacción del huésped no es lo contrario de su insatisfacción: es mucho más. Venison se basa en sus extensos viajes por más de 100 países del mundo para citar innumerables ejemplos de cómo no complacer a los huéspedes.
Todo director de hotel, estudiante de hostelería y profesor de hostelería podría beneficiarse de la lectura de este pequeño libro, y todo cliente de hotel podría beneficiarse de que lo haya hecho.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)