100 hierbas para cultivar: Guía completa de las mejores hierbas culinarias y medicinales

Opiniones de los lectores

En general, el libro es muy elogiado por su exhaustivo contenido y su bonito diseño, aunque muchos críticos expresan una gran frustración por el tipo de letra pequeño y de color claro, que afecta a la legibilidad. Algunos usuarios también mencionan la ordenación de las plantas por nombres latinos en lugar de por nombres comunes, lo que puede complicar las búsquedas.

El libro contiene un profundo conocimiento de las hierbas, ofrece instrucciones claras para su cultivo y uso, incluye hermosas fotografías y tiene un diseño fácil de usar. Los críticos aprecian el entusiasmo del autor, la riqueza de la información y el valor del libro como guía de referencia tanto para principiantes como para cultivadores experimentados.

El cuerpo del texto recibe críticas por ser demasiado pequeño y estar escrito en un tipo de letra gris claro, lo que dificulta su lectura. Algunos críticos también mencionaron la inconveniencia de la ordenación alfabética por nombres latinos, que puede resultar engorrosa cuando se buscan hierbas por sus nombres comunes. También se pidió que se incluyeran resúmenes de los usos culinarios y medicinales al final de las secciones.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

100 Herbs to Grow: A Comprehensive Guide to the Best Culinary and Medicinal Herbs

Contenido del libro:

Jekka conoce las hierbas como nadie. ¡Deja que te ayude a transformar tu jardín y tu cocina! Jamie Oliver.

Si quieres cultivar las mejores hierbas, necesitas este libro en tu vida. De hecho, este libro es mucho más que eso, está repleto de los conocimientos, consejos y observaciones de Jekka, fruto de toda una vida dedicada al maravilloso mundo del cultivo. ¡Las hierbas son vida! Nathan Outlaw.

Nadie ha hecho más para educar y entusiasmar a la nación en la apreciación y el uso de hierbas como parte de nuestros jardines y cocinas como Jekka". - Monty Don.

Las 100 mejores hierbas de Jekkacontiene las hierbas más productivas: las que son fáciles de cultivar, tienen un sabor delicioso y propiedades medicinales.

Se trata de una guía de jardinería exhaustiva, por lo que Jekka detalla cómo cultivar en el jardín, en macetas y a partir de semillas, además de guiarte a través de la propagación, la división, los esquejes, la cosecha y el mantenimiento anual. Y como cultiva más de 500 hierbas diferentes, sabe qué especies y variedades son las mejores de cada hierba (¡incluidas las que ella misma ha cultivado y llevan su nombre! ). En los treinta años que lleva cultivando, ha sido testigo del cambio climático y de las plagas y enfermedades que afectan a las hierbas, por lo que ha creado un manual de hierbas actualizado y autorizado. Jekka también ofrece conocimientos históricos y anécdotas, así como usos culinarios y medicinales para que puedas beneficiarte de tus hierbas cuando las hayas cultivado con éxito.