1.001 mejores recetas con olla de cocción lenta: El único libro de cocina lenta que necesitará jamás

Título original:

1,001 Best Slow-Cooker Recipes: The Only Slow-Cooker Cookbook You'll Ever Need

Contenido del libro:

Versión rediseñada y reformateada de un eterno favorito, esta segunda edición de 1.001 Best Slow-Cooker Recipes es el libro de cocina lenta más completo y exhaustivo disponible en la actualidad. Esta nueva edición, ampliada y bellamente presentada, cuenta con una cubierta de diseño elegante y actualizado y un formato más amplio y útil que se mantiene plano cuando está abierto para una máxima comodidad. Con la enorme variedad de recetas, ingredientes y tradiciones culinarias, 1.001 Best Slow-Cooker Recipes es el único libro de cocina lenta que necesitará.

Las ollas de cocción lenta son una gran herramienta para los cocineros caseros ocupados - deliciosos aperitivos, sopas, guisos, entrantes, guarniciones, e incluso postres se pueden hacer mientras estás en el trabajo o haciendo recados. La humilde olla de cocción lenta siempre ha sido sinónimo de valor y comodidad: los cortes de carne más asequibles se cocinan a la perfección, mientras que las aves y el pescado quedan suculentos y sabrosos. Los aperitivos se mantienen calientes durante toda la fiesta, mientras que las verduras y las guarniciones se añaden fácilmente a las cenas familiares. Para los cocineros más aventureros, la olla de cocción lenta se puede utilizar para hacer panes caseros, sándwiches calientes y postres deliciosos.

La galardonada serie de libros de cocina 1.001, de la que se han vendido 750.000 ejemplares entre todos los títulos, se ha ganado su popularidad gracias a la forma en que sus redactores y editores seleccionan y prueban las recetas, así como por incluir datos nutricionales completos, como calorías, grasas, colesterol, hidratos de carbono e intercambios para diabéticos. Esta última entrega de la serie superventas se ha renovado y actualizado por completo para facilitar al máximo su uso.