Productos de la ganadería caprina - Con información sobre leche, mantequilla, queso, carne y pieles

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Título original:

Products of Goat Farming - With Information on Milk, Butter, Cheese, Meat and Skins

Contenido del libro:

Este volumen contiene una colección de artículos clásicos sobre la cría de cabras con fines productivos, con información sobre la leche, la mantequilla, el queso, la carne y las pieles. Estos artículos han sido seleccionados para el lector moderno, y serán de considerable utilidad para aquellos con un interés en la cría y reproducción de cabras con fines de lucro.

El contenido incluye: La cría de cabras, La cría familiar de cabras, La cría de cabras, Las cabras lecheras mejoradas, Empezar bien con las cabras lecheras, La cría familiar de cabras, Las cabras lecheras mejoradas, Las cabras lecheras mejoradas y La cría práctica de cabras de Angora. Muchos libros antiguos como éste son cada vez más raros y caros.

Ahora volvemos a publicar este volumen en una edición asequible y de alta calidad, con una nueva introducción sobre ganadería encargada especialmente. "