Libro de cocina para la victoria - Cómo comer bien, vivir bien, planificar comidas equilibradas bajo racionamiento alimentario

Opiniones de los lectores

Se esperaba que el libro contuviera recetas de racionamiento del Reino Unido en tiempos de guerra, pero en su lugar presenta recetas estadounidenses que reflejan un nivel diferente de abundancia y experiencias de racionamiento. Algunos encuentran las recetas económicamente viables con ajustes, pero el libro se considera caro para su contenido.

Algunas recetas son económicas con ajustes; las secciones sobre huevos, verduras y pan se consideran especialmente útiles.

⬤ Atribución engañosa al Reino Unido
⬤ se centra en recetas americanas de la Segunda Guerra Mundial
⬤ medidas inapropiadas para los lectores del Reino Unido
⬤ relativamente caro para el contenido.

(basado en 1 opiniones de lectores)

Título original:

Victory Cook Book - How to Eat Well, Live Well, Plan Balanced Meals Under Food Rationing

Contenido del libro:

Esta obra temprana es una lectura fascinante para los nostálgicos de la cocina de guerra.

Una gran cantidad de recetas sencillas destinadas a ahorrar puntos de racionamiento. Muchos de los primeros libros, en particular los que datan de 1900 y antes, son ahora extremadamente escasos y cada vez más caros.

Estamos reeditando estas obras clásicas en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, utilizando el texto y las ilustraciones originales.