La cocina primitiva o el jardín de la cocina: Contiene una colección de recetas para preparar una gran variedad de platos baratos, saludables y sabrosos.

Opiniones de los lectores

El libro es bien recibido por su colección de recetas vegetarianas del siglo XVIII, atractivas para los interesados en la cocina histórica y la sencillez. Sin embargo, algunos lectores encuentran difícil el lenguaje y el estado del libro puede variar.

Contexto histórico interesante, recetas sencillas y tradicionales, ingredientes fáciles de conseguir, atractivo para los interesados en la cocina de época.

El lenguaje puede resultar difícil de leer, algunos ejemplares pueden estar en mal estado.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Primitive Cookery; or the Kitchen Garden Display'd: Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl

Contenido del libro:

El siglo XVIII fue rico en conocimientos, exploraciones, tecnología en rápido crecimiento y registros en expansión gracias a los avances de la imprenta. En su determinación por preservar el siglo de la revolución, Gale inició una revolución propia: la digitalización de proporciones épicas para preservar estas obras de valor incalculable en el mayor archivo de su clase.

Ahora, por primera vez, estas copias digitales de alta calidad de manuscritos originales del siglo XVIII están disponibles en versión impresa, lo que las hace muy accesibles para bibliotecas, estudiantes universitarios y estudiosos independientes. La teoría y la práctica médicas del siglo XVIII se desarrollaron rápidamente, como demuestra la extensa colección, que incluye descripciones de enfermedades, sus afecciones y tratamientos. También contiene libros sobre ciencia y tecnología, agricultura, tecnología militar, filosofía natural e incluso libros de cocina.

++++ Los datos que figuran a continuación se han compilado a partir de diversos campos de identificación del registro bibliográfico de este título. Estos datos se proporcionan como una herramienta adicional para ayudar a asegurar la identificación de la edición: ++++ Biblioteca Universitaria John Rylands de Manchester T143230 Con medio título.

Londres: impreso para J. Williams, 1767.

4,80p. 12.