Gerente de Servicio de Alimentos (C-3564): Passbooks Study Guidevolumen 3564

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Gerente de Servicio de Alimentos (C-3564): Passbooks Study Guidevolumen 3564 (Corporation National Learning)

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Título original:

Food Service Manager (C-3564): Passbooks Study Guidevolume 3564

Contenido del libro:

El Food Service Manager Passbook(R) le prepara para su examen permitiéndole realizar exámenes de práctica en las materias que necesita estudiar. Proporciona cientos de preguntas y respuestas en las áreas que probablemente se cubrirán en su próximo examen, incluyendo pero no limitado a: principios y prácticas de gestión de servicios de alimentos.

Nutrición y dietética básicas.

Técnicas adecuadas de preparación y servicio de alimentos.

Prácticas sanitarias de manipulación y almacenamiento de alimentos.

Compras.

Supervisión y formación.

Y otras áreas relacionadas.

Otros datos del libro:

ISBN:9781731835642
Autor:
Corporation National Learning
Editorial:
Natl Learning Corp
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)